Redacción: Michelle Velázquez Belmont
Senderos rurales: Turismo ecológico en CDMX, cooperativas locales, chinampas, agricultura sustentable y consumo responsable.
La Ciudad de México resguarda tesoros naturales sorprendentes sin necesidad de viajar a un Pueblo Mágico lejano. A través de la iniciativa Rutas del Campo, es posible sumergirse en una aventura ecoturística única dentro de las alcaldías de Xochimilco y Tláhuac.
Esta propuesta invita a los habitantes y visitantes de la capital a explorar el suelo de conservación local, navegar por las místicas zonas chinamperas y comprender a fondo el origen de los alimentos que se consumen diariamente en la metrópoli. Lo más valioso de esta experiencia es que los recorridos son dirigidos por las propias familias de productores locales, quienes comparten de viva voz sus saberes ancestrales y sus conocimientos sobre prácticas agroecológicas. Los asistentes pueden elegir entre diversas temáticas según sus intereses particulares, como adentrarse en el fascinante universo de la apicultura, entender la dinámica de los sistemas agrícolas tradicionales en las chinampas o recorrer los coloridos invernaderos de la zona de Tláhuac. Además, no se trata de una simple observación pasiva, ya que los visitantes tienen la oportunidad de involucrarse directamente en las labores cotidianas del campo y deleitarse con platillos preparados al momento con ingredientes frescos recién cosechados.
Estas excursiones están diseñadas para disfrutarse plenamente, con una duración aproximada de entre siete y ocho horas. Para mayor comodidad de los usuarios, el servicio contempla los traslados de ida y vuelta, estableciendo como punto de reunión estratégico los Viveros de Coyoacán. Para aquellos que deseen coleccionar estas vivencias, existe la opción de adquirir el Pasaporte Rutas del Campo, una bitácora especial que funciona como un registro de los trayectos realizados y un contenedor de las memorias, aprendizajes y sabores compartidos en cada jornada.
El acceso a estas actividades tiene un costo general de mil trescientos pesos por persona. Debido a que se busca preservar la calidad del aprendizaje y el respeto al entorno, los grupos son reducidos, por lo que es indispensable realizar una reserva con suficiente tiempo de anticipación.
El calendario de salidas abarca opciones muy variadas para los próximos días. El veintisiete de junio se llevará a cabo el recorrido enfocado en apicultura en Xochimilco, seguido el veintiocho de junio por una sesión dedicada a las hortalizas en esa misma demarcación. A inicios de julio, el día cuatro se explorará la producción de lácteos y el cinco se combinarán las plantas medicinales con las hortalizas, ambos en Xochimilco. Para mediados de mes, los días once y doce de julio se centrarán en la producción de hortalizas y maíz, y nuevamente hortalizas.
Posteriormente, la actividad se traslada a Tláhuac el dieciocho de julio para descubrir el mundo de las flores comestibles, cerrando el diecinueve de julio con una inmersión en la vida cotidiana entre los canales de esa alcaldía. Para revisar a detalle la oferta y asegurar un lugar, se puede visitar el sitio web oficial de turismo de naturaleza de la ciudad, una excelente oportunidad para impulsar la economía de la región y reconectar con el ecosistema capitalino.
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