Redacción: Amairany Ramírez
La luteína, popularmente conocida como “la vitamina del ojo”, está ganando protagonismo en el ámbito de la salud visual gracias a sus potenciales beneficios en la prevención de enfermedades oculares, este carotenoide, relacionado con el betacaroteno y la vitamina A, ha capturado la atención de investigadores y científicos debido a su capacidad para mejorar la visión y prevenir afecciones como cataratas y glaucoma.
Este nutriente esencial es uno de los dos principales carotenoides presentes en el ojo humano, localizándose específicamente en la mácula y la retina; la luteína actúa como un filtro de luz eficiente, protegiendo los tejidos oculares del daño provocado por la radiación solar. Entre los alimentos ricos en luteína se encuentran las yemas de huevo, espinacas, col rizada, maíz, pimientos naranjas, kiwis, uvas, calabacines y calabazas.
Uno de los aspectos más destacados de la investigación sobre la luteína es su capacidad para prevenir enfermedades oculares, especialmente las cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad, una afección que conduce a la pérdida de visión en adultos mayores. Los estudios sugieren que la ingesta de suplementos de luteína durante periodos de hasta 36 meses puede mejorar algunos síntomas. Sin embargo, no se ha demostrado que la luteína prevenga la progresión a largo plazo.
La luteína se está posicionando como un nutriente clave en la prevención de enfermedades oculares y la mejora de la visión. Sin embargo, es esencial seguir investigando para comprender plenamente su eficacia y potencial en el tratamiento de diversas afecciones oculares; mientras tanto, una dieta rica en luteína puede ser un paso positivo hacia la protección de nuestra salud visual.
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