CACfetería Del Bienestar: El Sabor De Sembrando Vida Que Desafía A Starbucks En Paseo De La Reforma

Redacción: Amairany Ramírez

La nueva CACfetería del Bienestar en la CDMX, un espacio que impulsa el programa Sembrando Vida con café de calidad y precios competitivos en Paseo de la Reforma.

En el corazón de la Ciudad de México, donde las grandes cadenas internacionales de café suelen dominar cada esquina, ha surgido un nuevo competidor que busca cambiar la narrativa del consumo. Se trata de la CACfetería del Bienestar, un establecimiento que no solo vende bebidas, sino que funciona como el escaparate principal del programa social Sembrando Vida.

Ubicada estratégicamente en el número 116 de la Avenida Paseo de la Reforma, dentro de las instalaciones recientemente remodeladas de la tienda de artesanías FONART, esta propuesta híbrida busca conectar directamente al consumidor urbano con el trabajo de los productores rurales de México.

Muchos transeúntes se han preguntado por el peculiar nombre del lugar. No se trata de un error ortográfico, sino de un juego de palabras que rinde homenaje a las Comunidades de Aprendizaje Campesino (CAC). Estos son los espacios donde los sembradores que participan en el programa gubernamental se organizan, aprenden y desarrollan sus proyectos productivos. Al integrar las siglas “CAC” en el nombre, el establecimiento busca visibilizar el origen social y comunitario de cada taza servida.

La oferta de la CACfetería del Bienestar está diseñada para competir de tú a tú con gigantes como Starbucks, Cielito Querido o Tierra Garat. El menú de bebidas incluye clásicos como el espresso, flat white, capuchino, latte, moka y el tradicional americano, además de versiones frías como el ice latte.

Lo más llamativo para el bolsillo de los capitalinos son sus precios, los cuales oscilan entre los 40 y los 65 pesos, manteniéndose en un rango altamente competitivo para la zona de Reforma. Pero la oferta no termina en la barra; el lugar también funciona como una tienda donde se pueden adquirir productos con el sello “Hecho en México”, tales como café en grano o soluble, chocolate, miel multifloral, mermeladas, artesanías y botanas saludables de amaranto y nopal.

Al entrar, los visitantes se encuentran con una atmósfera que dista de la frialdad corporativa. El diseño apuesta por una estética cálida con muebles de madera clara, plantas naturales y decoraciones de papel picado que evocan la identidad nacional. La mitad del local está destinada al servicio de cafetería, mientras que la otra mitad conserva su esencia como tienda de arte popular mexicano, creando una experiencia cultural completa.

De acuerdo con funcionarios como Columba López, secretaria de Agricultura y Desarrollo Social, y Ariadna Montiel, dirigente de Morena, este proyecto es un “sueño de muchos años” que busca eliminar intermediarios y garantizar pagos dignos a quienes trabajan la tierra. Detrás de cada producto hay principios de sustentabilidad, cuidado del agua y reforestación, pilares fundamentales de Sembrando Vida.

Aunque la inauguración oficial está pendiente, el local inició actividades de preinauguración el pasado 27 de abril, operando actualmente en los horarios habituales de FONART: de lunes a viernes de 11:00 a.m. a 7:00 p.m., y fines de semana de 11:00 a.m. a 5:00 p.m..