Ciudad de México, 29 de noviembre de 2023 – Los amantes de los tacos en la Ciudad de México tienen una cita ineludible en el primer fin de semana de diciembre. La segunda edición de la Feria del Taco 2023 se llevará a cabo al sur de la capital, en la alcaldía Magdalena Contreras, reuniendo a los mejores exponentes de este icónico platillo mexicano.
La Feria del Taco 2023 contará con la participación de 25 taquerías locales, cada una ofreciendo una variada selección de tacos que incluye opciones como pastor, barbacoa, canasta, birria, campechanos, y muchas más. El evento está programado para los días viernes 1, sábado 2 y domingo 3 de diciembre del presente año, y se llevará a cabo en la explanada de la alcaldía, ubicada en la avenida Álvaro Obregón 20, Barranca Seca.
Los visitantes podrán disfrutar de la amplia oferta gastronómica y de bebidas, que incluirá opciones como mezcal y pulque. Además de la deliciosa comida, la Feria del Taco ofrecerá entretenimiento adicional con presentaciones de grupos musicales y culturales.
Un aspecto destacado de este evento es la elección de la mejor taquería de la demarcación, una decisión que recaerá en el público asistente. El ganador recibirá un premio en efectivo de 10 mil pesos como reconocimiento a su excelencia culinaria.
Para aquellos que no puedan asistir a la Feria del Taco, habrá otra opción en la alcaldía Milpa Alta. A partir del sábado 2 y hasta el domingo 10 de diciembre, se llevará a cabo la Feria de la Barbacoa en la plaza pública San Salvador en San Salvador Cuauhtenco. Este evento reunirá a los mejores exponentes de tacos de barbacoa, que estarán acompañados de un delicioso consomé.
Al igual que en la Feria del Taco 2023, los visitantes de la Feria de la Barbacoa podrán disfrutar de presentaciones musicales, exhibiciones artísticas y la presencia de productores de dulces artesanales, bebidas y mucho más.
El taco, uno de los antojitos mexicanos más emblemáticos, tiene profundas raíces en la cultura prehispánica. Se atribuye su origen a prácticas culinarias donde las tortillas se utilizaban como utensilios para comer, así como al envoltorio de alimentos para su transporte, lo que eventualmente evolucionó en la tradición culinaria que conocemos hoy en día.
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