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Receta pastel abuelita

NOTA Redacción Eduardo Priego ANCOP

Ingredientes

● 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

● 5 Huevos

● 1 Taza de Aceite de maíz

● 2 Tazas de Harina para hot cakes

● 1/2 Cucharadita de Canela molida

● 1 Taza de Chocolate ABUELITA Granulado

● 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)

● 4 Cucharadas de Mantequilla a temperatura ambiente

● 1 Taza de Chocolate ABUELITA Granulado

● 1/2 Taza de Frutos rojos

● 1 Ramita de Menta fresca desinfectada

Ahora les dejaremos los 3 pasos para su preparación:

1. Hornea

Horno precalentado a 180 ° C. Para el pastel, coloca en el tazón de una batidora una taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con los huevos, el aceite, la harina para hot cakes y la canela previamente pasados por un colador y una taza de Chocolate ABUELITA Granulado, bate hasta integrar. Vierte la mezcla en un molde de 25 centímetros de diámetro previamente engrasado y enharinado; hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio. Desmolda y deja enfriar.

2. Bate

Para la crema de chocolate, bate el queso crema con la mantequilla y una taza de Chocolate ABUELITA Granulado hasta integrar por completo y refrigera por 20 minutos.

3. Presenta

Unta la crema sobre el pastel hasta cubrir por completo y decora con los frutos rojos y la menta. Ofrece.

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