Redacción Marlone Serrano
En la tierra donde nació la Independencia y también la voz inmortal de José Alfredo Jiménez, Casa Corralejo ha lanzado una edición que une dos símbolos de México: el Tequila Corralejo 99,000 Horas Edición Especial José Alfredo Jiménez.
El nombre “99,000 Horas” hace referencia al tiempo que transcurre desde la siembra del agave azul Tequilana Weber hasta el embotellado, un proceso que exige paciencia y tradición. En esta versión especial, la tequilera rinde homenaje al compositor que convirtió a Dolores Hidalgo en capital de la música ranchera.
El tequila se produce en la Ex-Hacienda Corralejo de Pénjamo, Guanajuato, con doble destilación en alambiques de cobre y reposo de 18 meses en barricas de roble americano. El resultado es un perfil sensorial profundo: color ámbar con destellos ocre, aromas intensos de chocolate, vainilla y almendra, acompañados de notas ahumadas y madera tostada. En boca, la textura es sedosa y de gran cuerpo, con un final prolongado y armónico.
Más allá de su calidad, esta edición especial busca ser un objeto de colección y un símbolo cultural. La botella, con diseño alusivo a José Alfredo Jiménez, invita a descorcharla en momentos memorables o conservarla como recuerdo de Guanajuato.
El precio aproximado oscila entre $626 y $700 MXN por botella de 750 ml, disponible en tiendas especializadas y plataformas digitales.
Con esta edición, Corralejo no solo celebra la tradición del tequila, sino también la música que ha dado identidad a México. Una copa de 99,000 Horas Edición Especial José Alfredo Jiménez es, al mismo tiempo, un brindis por el agave y por las canciones que siguen acompañando al pueblo mexicano.
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