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Receta especial de Pollo a la mostaza

NOTA Redacción Eduardo Priego ANCOP

La miel es un excelente sustituto del azúcar, actúa como antioxidante, es rico en vitaminas del complejo B y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Así mismo el consumo regular de pollo puede ayudar a mantener un plan de alimentación saludable y benéfica para el organismo. Para encontrar nuevas formas de prepararlo y desenvolverte en la cocina, te presentamos esta receta de pollo a la mostaza que no te decepcionará.

Ingredientes:

8 muslos de pollo sin piel.

¼ de cucharadita de sal.

¼ de cucharadita de pimienta.

Para la salsa:

¼ de taza de mostaza dijon con semillas.

¼ de taza de miel.

1 cucharada de vinagre de manzana.

1 cucharada de romero fresco.

2 cucharadas de Aceite de Oliva.

¼ de cucharadita de sal.

¼ de cucharadita de pimienta.

Forma de preparación

1. Sazona con la sal y la pimienta el pollo. Calienta una sartén gruesa, vierte Aceite de Oliva y deja calentar.

2. Fríe los muslos de pollo hasta que se doren y retira del fuego.

3. En un tazón mezcla todos los ingredientes para la salsa hasta homogeneizar.

4. Disfruta esta deliciosa receta con toda tu familia y amigos.

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