Redacción Amairany Ramírez
El Día Mundial de las papas fritas es una festividad global que se conmemora cada 20 de agosto para rendir homenaje a este icónico platillo. Esta celebración impulsa el consumo en diversas plataformas digitales y moviliza a múltiples restaurantes que ofrecen atractivos descuentos para comensales.
A pesar de su inmensa popularidad internacional, el origen de esta preparación sigue siendo objeto de debate histórico entre Francia y Bélgica. Por un lado, los belgas sostienen que los habitantes de Namur comenzaron a freír este tubérculo en el siglo XVII tras congelarse el río Mosa. Por otro lado, la versión francesa sitúa su invención en París a finales del siglo XVIII, donde vendedores ambulantes las comercializaban cerca de Pont-Neuf. Lo cierto es que hoy en día existen más de 30 estilos de corte, que van desde el corte recto clásico hasta opciones onduladas, gajos, chips o las divertidas “curly”.
Tendencias de consumo en auge
La conmemoración del Día Mundial de las papas fritas refleja un crecimiento continuo en la demanda de los usuarios de servicios de entrega a domicilio. En Ecuador, las órdenes que integran este producto registraron un incremento del 30% en el último año, convirtiéndose en el acompañamiento predilecto de hamburguesas, pollo frito y sándwiches. Asimismo, la venta de papas en supermercados digitales reportó un crecimiento superior al 70% en Quito y del 85% en Guayaquil en comparación con el año previo. Incluso ciudades medianas como Riobamba y Loja mostraron repuntes de consumo por encima del 200%, teniendo el domingo a las 19:00 horas como el momento de mayor demanda semanal.
Promociones y descuentos en México
En territorio mexicano, diversas cadenas gastronómicas han diseñado ofertas especiales para celebrar este 20 de agosto de 2026. Monkey Papas ofrecerá un cono de papas sencillo a solo un peso al comprar la versión original, limitado a las primeras 100 personas por sucursal. Por su parte, McDonald’s otorgará una porción mediana gratis a través de su aplicación móvil canjeando 100 puntos de lealtad, además de lanzar paquetes especiales que combinan hamburguesas o nuggets con papas medianas a precios reducidos. Asimismo, la cadena Shake Shack brindará papas gratis de lunes a viernes durante todo el mes de agosto por la compra de cualquier hamburguesa, utilizando su aplicación o el código promocional “PAPITAS”.
El panorama festivo en Chile
Chile también se suma activamente a los festejos con rebajas sustanciales para aliviar el bolsillo de los consumidores. La firma Barrio Chick’en ofrecerá porciones medianas a mil pesos entre el 17 y 20 de agosto mediante su aplicación. De manera similar, Carl’s Jr. dispondrá de papas grandes al mismo costo de mil pesos para quienes canjeen un cupón digital. Para los que buscan dinámicas interactivas, Burger King ofrecerá baldes de papas por 2.500 pesos y la oportunidad de ganar un boleto dorado para obtener papas gratis durante un mes completo. Por último, Johnny Rockets implementará el sistema de servicio ilimitado o “refill” en las porciones que acompañen sus hamburguesas o sándwiches durante los días 19 y 20 de agosto.
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