Redacción: Daniela Paredes Rocha
Descubre toso sobre la Feria de la Barbacoa 2025 en Milpa Alta uno de los eventos gastronómicos más esperados de la CDMX. Conoce la ubicación, costos y lo que podrás disfrutar mientras pruebes la tercera mejor comida de México.
Este fin de semana empezó la vigésima quinta edición de la Feria de la Barbacoa en la CDMX, una celebración dedicada a los platillos favoritos de México y de muchos mexicanos. Ahora te contamos de qué va esta nueva edición, una de las ferias gastronómicas que celebran la comida mexicana tradicional a su manera. Y como cada año, el protagonista es este platillo que se disfruta con sus tacos, consomé y, claro, una cerveza fría.
¿Cuándo es la Feria de la Barbacoa 2025?
La edición 25 de la Feria de la Barbacoa en San Salvador Cuauhtenco empezó el pasado 29 de noviembre.
¿Hasta cuándo estará la Feria de la Barbacoa 2025?
La barbacoa es típica por “levantar muertos” y por curar muchas crudas a cientos de mexicanos. Es clásica de los domingos en muchas familias y, por esta razón, esta feria estará disponible hasta el domingo 7 de diciembre, así que todavía tienes una semana completa para lanzarte.
¿Qué encontrarás en esta edición?
Encontrarás un montón de propuestas de comerciantes dedicados a este platillo típico. Habrá los clásicos tacos y también barbacoa de pollo, res, conejo y cordero; todo lo que distingue a este delicioso platillo conocido como “barbacha”.
Además, la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México mencionó que habrá salsa de molcajete, bebidas tradicionales y el programa cultural que suele acompañar la feria cada año.
¿Dónde se celebra la Feria de la Barbacoa en 2025?
La ubicación es la plaza cívica de San Salvador Cuauhtenco, en calle Jalapa esquina Benito Juárez S/N, alcaldía Milpa Alta, Ciudad de México.
Barbacoa: el tercer mejor platillo de México.
Cabe mencionar que la barbacoa es el tercer platillo mejor calificado en la lista de los 100 platillos mexicanos, solo superado por el caldo de queso de Sonora y los tacos de carne asada, según la última clasificación de Taste Atlas.
Este fin de semana empezó la vigésima quinta edición de la Feria de la Barbacoa en la CDMX, un evento que celebra uno de los platillos favoritos de México y de miles de mexicanos. Cada año esta feria reúne a familias, turistas y fanáticos de la gastronomía tradicional y mexicana para disfrutar de un sabor que forma parte de la identidad culinaria del país. En esta nueva edición, la barbacoa con sus increíbles tacos, su consomé caliente acompañado con una buena cerveza fría vuelve a ser la protagonista de una fiesta que rinde homenaje a la cocina de hoy y a las tradiciones de Milpa Alta.
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