Redacción: Guicel Garrido
Comenzar el día con una taza de café es un hábito para millones de personas en todo el mundo. Su aroma, sabor y el impulso energético lo convierten en un elemento esencial de la rutina matutina. Pero, ¿cómo afecta esto a los riñones?
La salud renal es crucial, ya que estos órganos filtran aproximadamente media taza de sangre por minuto, eliminando desechos y el exceso de agua para producir orina. También regulan la presión arterial, producen glóbulos rojos y fortalecen los huesos.
Un estudio de la Universidad John Hopkins descubrió que el consumo moderado de café puede reducir en un 15% el riesgo de lesión renal aguda. Este beneficio se observó en personas que bebían dos o tres tazas al día, con una reducción del riesgo de hasta un 23%. El doctor Chirag Parikh, líder del estudio publicado en Kidney International Reports, comenta que el café ya ha demostrado su eficacia en la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y hepáticas.
A pesar de tener diversos beneficios, el consumo excesivo de café puede causar problemas de salud. La cafeína tiene un leve efecto diurético, lo que incrementa la producción de orina y puede alterar el equilibrio de líquidos en el cuerpo, además consumirlo en demasiada cantidad puede causar problemas de hipertensión, taquicardia y ansiedad, por lo que se recomienda ingerirlo de manera controlada.
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