Receta de Pasta Alfredo

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 20 camarones, sin cáscara y limpio
• 2 tazas de crema para batir
• 1 paquete de pasta fetuccini, cocido y escurrido
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta blanca, molida
• 250 gramos de queso manchego, rallado
• 2 cucharadas de perejil, finamente picado

Preparación

• En una sartén calienta la mantequilla y fríe el ajo por 1 minuto.
• Agrega los camarones y cuece por 5 minutos. Incorpora la crema y calienta hasta que rompa el hervor.
• Añade el fettuccini, la sal y la pimienta, mezcla hasta integrar.
• Incorpora el queso y cuece por 3 minutos más o hasta que se derrita el queso.
• Decora con el perejil y a disfrutar.

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