Redacción: Andrea Zamora
La temporada navideña arranca con buen sabor en la Ciudad de México gracias al Café y Chocolate Fest en su edición especial navideña.
El evento se llevará a cabo los días sábado 29 y domingo 30 de noviembre de 2025, en el espacio del Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM (Lic. Primo de Verdad 2, Centro Histórico) en un horario de 11:00 a 20:00 horas. La entrada es completamente gratuita.
Este festival, que mezcla gastronomía, cultura y espíritu navideño, se consolida como una plataforma para productores de café de especialidad, cacao artesanal y chocolate creativo. Según fuentes especializadas, los asistentes podrán explorar desde cafés tostados de distintas regiones mexicanas hasta chocolates elaborados con técnicas artesanales, incluyendo barras con sabores poco convencionales, trufas y tabletas de cacao prehispánico.
¿Qué encontrarás en el festival?
- Café mexicano de especialidad: granos, mezclas, diferentes tuestes y métodos de preparación.
- Chocolate artesanal: barras tradicionales, bombonería fina, experimentaciones con ingredientes como chapulines o gusanos de maguey, así como tableta prehispánica.
- Actividades familiares y culturales: talleres de elaboración de chocolate, sensorial, ceremonias del cacao, charlas sobre café, piñatas, villancicos y más.
- Ambiente navideño: decoraciones, posible presencia de Santa Claus, zona de regalos/artisanías, ideal para adelantarse con compras de temporada.
¿Por qué es una buena cita?
Más allá de ser una feria gastronómica, este festival permite conocer directamente a productores locales, entender los matices del café y del cacao mexicanos, y disfrutar de un plan para todos: familias, amigos o quienes buscan una experiencia sensorial distinta. Según los organizadores, es “un preámbulo ideal para la temporada de fiestas” donde “el aroma a café y chocolate caliente se mezcla con el espíritu decembrino”.
Consejos para disfrutarlo:
- Llegar temprano (antes del mediodía) para aprovechar actividades que pueden tener cupo limitado.
- Llevar algo de dinero para comprar muestras, artesanías o productos especiales. Aunque la entrada es libre, la venta de productos es parte clave del evento.
- Ir con apetito y curiosidad: prueba sabores nuevos, variedades de tostado de café y chocolates artesanales poco comunes.
- Planear con familia o amigos: hay actividades para niños (piñatas, cuenta-cuentos) y espacio para que todos participen.
- Considerar transporte al Centro Histórico y tiempo para moverse, ya que el lugar podría llenarse conforme avance el día.
El Café y Chocolate Fest edición navideña llega justo a tiempo para abrir la temporada de fiestas con sabor, cultura y comunidad urbana. Si te gusta el café, el chocolate o simplemente disfrutar un plan distinto en CDMX, este evento es una cita obligada.
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