Redacción: Emilio López
La guayaba es una de las frutas más importantes de México, ya que de acuerdo con la información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), este alimento contiene antioxidantes y vitaminas A, E, B12 y C. Sin embargo, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mantener la piel saludable, la buena digestión, prevenir enfermades crónicas y controlar los niveles de azúcar de la sangre.
A comparación de la guayaba, la espinaca la podemos encontrar a lo largo de todo el año de forma lisa, rizada y baby. También, la SADER, señaló que esta hoja contiene vitaminas, antioxidantes, fibras y minerales. A pesar de que ayuda a proteger el daño celular, prevenir la diabetes, prevenir enfermedades de la piel, fortalecer el sistema nervioso, fortalecer los huesos, mejorar la actividad cerebral, controlar el insomnio, y al corazón.
Cabe destacar que en nuestro país son comunes los zumos para iniciar la mañana, ya sea con jugos antigripales como el de guayaba con jengibre, el licuado de betabel y el jugo de naranja que son los que la mayoría de las personas suelen beber habitualmente que el jugo de guayaba con espinacas.
Finalmente, la SADER, mencionó que actualmente la guayaba contribuye a la cosecha global con cinco de cada 100 toneladas en México, ya que se cultiva principalmente en zonas tropicales y subtropicales de la región. Al igual que el jugo verde, este también trae consigo bastantes beneficios al cuerpo humano.
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